Autor: Universidad Nacional - Sede Medellín

Aunque tiene tan sólo 26 años, Rubén Darío Jiménez Chísica es ya el gerente de Productos Alimenticios Agromilk, una empresa familiar que ya ha ganado dos concursos de planes de negocio que le permitirán, en este nuevo año, constituirse en toda Antioquia.

Egresado de ingeniería química de la Universidad Nacional Sede Medellín resultó como ganador en las convocatorias del Fondo Emprender y Saboréate, ambos organizados por el Sena en ese departamento. Todo esto gracias a su empresa dedicada a la fabricación de dulces y postres, y en la que por ahora trabajan sus padres y su hermana en el departamento de Cundinamarca, de donde es oriundo.

"Por el momento estamos haciendo gelatinas con sabores a melocotón, fresa, limón, naranja y mora. Todas vienen con un juguetito que les llama mucho la atención a los niños. También tenemos otra línea que son los postres de gelatina con leche en presentación de 120 gramos", explica.

En el concurso Saboréate Antioquia, el cual se realizó en la seccional La Salada en el municipio de Caldas, la idea de este emprendedor compitió con 100 planes de negocios, quedando finalmente entre los 18 escogidos.

El premio fue por un valor de 12 millones, que incluyó registro sanitario, tabla nutricional, código de barras, rediseño de etiqueta y empaque, asesoría en mercadeo y costos, y 2 millones de pesos para insumos y materia prima. En el concurso del Fondo Emprender ganó 77 millones para maquinaria y equipos por tener una idea innovadora que busca generar empleo.

"Con estos recursos espero constituir mi empresa y mi plan de negocios pronto en el Valle de Aburrá. Por ahora con mi hermana estamos buscando una bodega y esperando que finalmente todos los permisos se tramiten", dice Jiménez Chísica.

Pero estos dos reconocimientos no han sido los únicos que ha recibido este joven emprendedor. El año pasado la cadena de música internacional MTV lo escogió para hacer uno de los capítulos de Agentes de cambio, programa que resaltaba las ideas de jóvenes que querían ayudar a su comunidad. En su caso, Agromilk buscaba dar empleo a madres cabeza de familia y a jóvenes de comunidades vulnerables.

Según cuenta, Agromilk fue una idea que se cocinó en la planta de leches del campus El Volador, mientras prestaba sus servicios como auxiliar. "Allí quería generar mi propia empresa y ayudar a los míos", agrega.

La Universidad Nacional de Colombia lo está apoyando a través de Alas, un programa que impulsa a los jóvenes estudiantes emprendedores. Allí están recibiendo asesoría para conseguir otros aportes, presentarse en ferias y encontrar otras fuentes de inversión para que la empresa salga adelante.

"Agromilk quiere constituirse como una empresa de dulces, por eso queremos fabricar postres y flanes con otros sabores y seguro lo conseguiremos", concluyó el gerente de la naciente empresa.

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